雲南特色小吃炒餌塊

美食達人@有老公的女人

第一步：雲南特産餌絲

第二步：白菜、韭菜

第三步：白菜、韭菜

第四步：雲南特産酸腌菜

第五步：磨肉7分瘦3分肥

第六步：雲南特産甜醬油

第七步：太太樂鮮醬油

第八步：做法：先把白菜跟韭菜切成段。

第九步：第二步、上鍋放玉米油，先炒磨肉，變色後放白菜一起炒，用中火炒。

第十步：第三步、等白菜熟了，放入餌絲。加入甜醬油、太太樂鮮醬油翻炒均勻。

第十一步：第四步、把餌絲炒到八成熟後（餌絲由硬變軟），加入韭菜跟酸腌菜，直到餌絲全熟。

第十二步：這就是做好的炒餌絲。

第十三步：喜歡這種口味的朋友，可以把餌絲換成面條來做，口感一樣不錯！！！

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