豆芽燒鴨血

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豆芽燒鴨血封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鴨血1塊

輔助料: 豆芽150克; 蔥適量; 幹辣椒適量; 花椒適量; 蒜適量; 姜適量

豆芽燒鴨血的做法步驟

第一步：食材，焯好水的鴨血

第二步：理淨的豆芽

第三步：起鍋放油下蔥蒜姜幹辣椒花椒，炒香

第四步：下入豆芽鴨血翻炒，烹黃酒

第五步：加生抽，一點點老抽，蚝油，少許糖，鹽加熱水

第六步：炖煮後，加雞精，胡椒粉即可出鍋！

第七步：成品，灑入青蒜香菜增香！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：血鴨血豆芽

答配菜譜：鴨血與豆芽的做法

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