素炒芥菜梗

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

素炒芥菜梗封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芥菜梗適量; 幹辣椒一個; 大蒜頭適量; 豆豉適量; 蒜苗適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 生抽適量; 米酒適量

素炒芥菜梗的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：芥菜梗斜切、蒜苗和幹辣椒切成小段、大蒜頭切成片

第三步：起鍋燒水，水開後，下芥菜梗焯水一分鍾

第四步：??

第五步：過涼水

第六步：起鍋燒油

第七步：油五成熱時，下大蒜頭和幹辣椒煸香

第八步：下芥菜梗翻炒均勻

第九步：加豆豉翻炒均勻

第十步：加鹽、雞精、蚝油、米酒調味，翻炒均勻

第十一步：起鍋裝盤

第十二步：好清新的一道小菜，您喜歡嗎？

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芥菜

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