芥菜梗炒豆豉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

芥菜梗炒豆豉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓芥菜梗適量; 米椒適量; 豆豉適量; 蒜梗適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 米酒適量

芥菜梗炒豆豉的做法步驟

第一步：圓梗芥菜

第二步：去除葉子留梗，准備好其它的食材

第三步：芥菜梗和蒜梗都斜切，米椒切粒

第四步：起鍋燒水，放芥菜梗焯水一分鍾

第五步：撈出過涼水待用

第六步：起鍋燒油，下大蒜，米椒翻炒

第七步：下芥菜梗翻炒均勻

第八步：加豆豉翻炒，加鹽，雞精，耗油調味，最後加點米酒翻炒均勻

第九步：起鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芥菜豆豉

答配菜譜：芥菜與豆豉的做法

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