肥牛片炒荷蘭豆
美食達人@尋夢一ZbDu
菜式簡介
肥牛肉片不光能涮火鍋，還可以炒菜，營養又美味。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 肥牛肉片1小碗
- 荷蘭豆100克
- 焯好的木耳1小碗
- 胡蘿蔔1段
- 大蔥1段
- 輔助料
- 油少許
- 蚝油1勺
- 鹽少許
- 五香粉少許
肥牛片炒荷蘭豆的做法步驟
第一步：肥牛肉片1小碗(涮火鍋剩了一些肥牛片用開水燙了一下)，荷蘭豆100克，焯好的木耳1小碗，胡蘿蔔一段，蔥一段。第二步：荷蘭豆擇洗幹淨，焯水10秒，然後撈出過涼。第三步：切好胡蘿蔔和蔥。第四步：准備好所有食材。第五步：平底鍋加熱加點油炒香蔥和胡蘿蔔，加入肥牛肉片，加一勺蚝油炒香，然後加木耳，荷蘭豆加鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。第六步：簡約不簡，家常營養菜，好吃快手菜。
