雪菜冬筍煮豆腐

美食達人@花魚兒

雪菜冬筍煮豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐300克; 冬筍半株; 雪菜105克

輔助料: 雞精適量

雪菜冬筍煮豆腐的做法步驟

第一步：食材：豆腐

第二步：冬筍

第三步：雪菜（已清洗）

第四步：將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃開，待用。

第五步：將冬筍剝殼去老根清洗一下。

第六步：放在案板上切取一半切片，待用。

第七步：將雪菜放在案板上切段，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入冬筍翻炒翻炒。

第九步：接著，加適量的清水煮開、煮上5分鍾。

第十步：然後，合入豆腐和雪菜翻動一下煮上2分鍾。

第十一步：最後，加適量的雞精。

第十二步：翻勻，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：冬筍筍雪菜豆腐

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