涼拌腐竹黃瓜
菜式簡介
爽口小涼菜 肉菜之後的小清新 這道菜還是在美食天下學會的 非常簡單 值得一試喔
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 腐竹6根
- 黃瓜1個
- 花生米適量
- 調味料
- 小米椒2個
- 大蒜2顆
- 香菜少許
- 花椒油1勺
- 香醋1勺
- 鹽適量
- 蚝油少許
- 辣椒油1勺
- 雞精小半勺
涼拌腐竹黃瓜的做法步驟
涼拌腐竹黃瓜做法技巧/竅門/補充說明:
1、黃瓜稍微拍小一點入味。
2、腐竹提前浸泡不然裏面是硬的。
答配菜譜:黃瓜與腐竹的做法