元氣雞湯

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元氣雞湯封面圖

菜式簡介
　　冬季手腳涼，氣血虛，大補雞湯來了

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 走地雞半只

輔助料: 熟地黃1個; 當歸1顆; 紅棗6粒; 枸杞8粒; 黨參3顆; 小黃姜3片

元氣雞湯的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：洗淨下高壓鍋，大火燒至上汽壓10分鍾

第三步：雞塊洗淨備用

第四步：快速放氣後開蓋，食材已出味

第五步：放入雞塊上蓋繼續壓8分鍾。

第六步：待自然涼卻後開蓋乘盛出，無需放棄他調味，香濃的雞湯，喝湯吃肉兩不誤。

元氣雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

一定要將食材先包出味道後再加入雞塊。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

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