山楂之戀&糖雪球

美食達人@美食煮張

山楂之戀&糖雪球封面圖

菜式簡介
　　酸酸甜甜就像戀愛的感覺

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山楂10顆

輔助料: 白糖100克; 清水60克

山楂之戀&糖雪球的做法步驟

第一步：山楂真好看。

第二步：山楂洗淨，用紙巾擦幹表面水分。

第三步：白糖和水倒入鍋中，用小火加熱。

第四步：白糖化開以後，持續用小火加熱讓糖漿變濃稠。

第五步：等鍋裏糖漿成小泡，用筷子沾糖液略微可以拔出絲就可以關火了。

第六步：馬上倒入山楂，乘熱快速攪拌，讓糖漿均勻沾在山楂表面，直至糖液冷卻變白成霜即可。

第七步：超級好看

山楂之戀&糖雪球做法技巧/竅門/補充說明：

1、熬糖的時候一定要小火，否則糖會變黃就不好看了。
2、山楂倒入鍋裏，要乘熱快速翻拌，不然糖液冷卻就無法均勻的沾在山楂表面。

菜譜標簽：小吃小清新高顔值

相關食材：山楂

相關菜譜：: 山楂地瓜餅的做法; 菊花山楂茶的做法; 雪球山楂的做法; 《山楂蘋果糖水》——是消化不良的最佳選擇的做法; 【自製山楂醬】山楂季節，酸酸甜甜開胃山楂醬的做法[圖解]; 老北京炒紅果（山楂）的做法; 涼拌銀耳山楂的做法; 山楂果醬的做法; 山楂果醬的做法; 自製山楂罐頭的做法; 山楂蘋果醬的做法; 山楂醬（懶人版）的做法; 把秋天鎖進瓶子裏——山楂果醬的做法; 山楂鴨的做法; 桂花山楂糕的做法; 山楂蘋果熱飲的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM