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蜜薯黃米飯

美食達人@紅袖添飯*
蜜薯黃米飯封面圖

菜式簡介
  早市賣地瓜的小夥,已經在早市賣了好多年了,最早5塊一袋10斤的地瓜,到今年10多了。今天一問價16塊,問他爲什麼貴了,說是“蜜薯”特別甜,提了一袋回家。
  百度上搜到“蜜薯有著極高的營養價值,多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調節腸道功能、提高免疫力、預防高血壓等諸多功效。”立馬洗了、砍了、煮了,不吃不知道,一吃甜如蜜!就是拌了蜂蜜甜蜜蜜的口感,適合喜歡甜食的女人食用。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蜜薯1個
輔助料
大黃米1杯
大米1標
清水適量

蜜薯黃米飯的做法步驟

  • 第一步:蜜薯1個、大黃米、大米各1杯。
  • 第二步:蜜薯洗淨削皮。
  • 第三步:用刀砍成小塊,砍出來的凸凹不平口感好。
  • 第四步:砍好的蜜薯。
  • 第五步:大黃米、大米洗淨淘好。
  • 第六步:三種食材放入電壓力鍋中,倒入清水,沒過水面。
  • 第七步:選擇稀飯鍵,口感選擇軟爛,開始煮。
  • 第八步:半小時以後做好了,軟糯甜蜜,黏稠噴香,過嘴不忘!
  • 相關食材:黃米米飯

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