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菠菜炒豬血

美食達人@荔冬2015
菠菜炒豬血封面圖

菜式簡介
  豬血營養豐富,含有多種維生素元素和微量元素,具有排毒養顔,補血的作用,菠菜營養也很豐富,還有多種維生素,胡蘿蔔素,葉酸等,特別是對預防和改善缺鐵性貧血很有幫助,菠菜炒豬血是一道排毒補血的佳品,對人體很有好處。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菠菜一把
豬血一塊
大蔥一段
輔助料
花生油適量
生抽適量
料酒適量
適量

菠菜炒豬血的做法步驟

  • 第一步:豬血沖洗一下,切塊
  • 第二步:菠菜洗淨控一下水
  • 第三步:菠菜將杆部分切一下段,葉子部分切大段或者不切也可以,蔥切片
  • 第四步:熱鍋涼油將蔥爆香
  • 第五步:將豬血倒入,翻炒一下
  • 第六步:倒入醬油和料酒,炒至豬血變暗紅色
  • 第七步:放入菠菜,翻炒
  • 第八步:炒至菠菜變軟,加入適量的鹽進行調味即可出鍋
  • 第九步:盛盤
  • 第十步:菠菜炒豬血,排毒養顔
  • 第十一步:菠菜炒豬血補血佳品
  • 第十二步:成品圖
  • 相關食材:豬血菠菜

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