南瓜聖誕樹

美食達人@線線3896

菜式簡介
　　用南瓜泥做個聖誕樹，有沒有土豪的感覺??????

第一步：將主料中的全部材料加入廚師機中，和成柔軟能拉出大片。

第二步：加入20g黃油揉至完全階段。

第三步：蓋上保鮮膜，放溫暖處省至1·5倍大小。

第四步：將面團按壓排氣後，分成60、50、40、30、20g。剩的面團平均分成4個，我計劃做成花朵漢堡。白色面團和紅色面團是上次剩的面團，這次把紅色面團做成小星星、小拐杖。

第五步：將面片擀成同樣厚度的大小不同的圓片。

第六步：用刮片均分成6等份，注意：用刀切！千萬不要用刮片切，刮片的切口不好。

第七步：頂端留1公分不切斷，

第八步：如圖所示，切成6個底部相連的三角形。

第九步：兩邊向上提拉，將尖角朝外，接口處捏實，

第十步：放入烤盤調整造型，做完及時蓋保鮮膜，全部做完後放溫暖處省發。

第十一步：醒發好後表面刷蛋液，擺上扁桃仁片。

第十二步：烤箱上下火175度，中層15分鍾。烤五、六分鍾後蓋鋁箔紙，防止表面上色。

第十三步：交叉摞起，表面撒椰蓉。

第十四步：沒有烤箱也可以蒸哦。

第十五步：漂亮??????。

菜譜標簽：烘焙聖誕節

相關食材：南瓜

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