電飯煲雞腿

美食達人@農村家庭小廚

電飯煲雞腿封面圖

菜式簡介
　　不放油，不放水，簡單的做法，美味多汁，懶人必備。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿2個

輔助料: 蔥適量; 姜適量

電飯煲雞腿的做法步驟

第一步：洗幹淨，兩面打花刀。

第二步：加鹽，雞精，醬油，十三香，甜酒釀，姜蔥，腌製，一小時（腌久一點更入味）

第三步：鍋底抹點食用油，一層怱，一層生姜，鋪好，放入雞腿，皮朝下。

第四步：不用放水，我電飯煲有點小，等下要翻面。

第五步：翻面，繼續煮，已經是香味撲鼻了

第六步：電飯煲跳了，說明已經好了。

第七步：香味撲鼻，肉質鮮嫩。

電飯煲雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

我是用老電飯煲，有點粘鍋，用智能電飯煲不會出現這種情況，之前試過

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿

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