#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#香草烤雞腿

美食達人@麥子老媽

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#香草烤雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味香草; 工藝烤; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 洋蔥1個; 雞腿4個

輔助料: 蒜瓣2個; 黑胡椒碎少許; 幹迷疊香少許; 蚝油2勺; 料酒2勺; 鹽少許; 雞粉少許; 油漬番茄適量; 幹百裏香少許

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#香草烤雞腿的做法步驟

第一步：雞腿洗淨瀝過水份

第二步：把雞腿劃開以便腌製入味

第三步：放入料酒、鹽、蚝油、雞粉、黑胡椒碎和油漬番茄的橄榄油拌勻

第四步：裝入保鮮袋中腌製過夜

第五步：洋蔥、蒜瓣切小墊在烤盤底

第六步：把腌製好的雞腿放在洋蔥上

第七步：加入少許鹽、黑胡椒碎、油漬番茄，撒上幹百裏香、迷疊香

第八步：放入預熱好的烤箱180度烤50分鍾左右

第九步：成品圖

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#香草烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

腌製時間久點，雞腿會更加入味

菜譜標簽：熱菜中式宴請烤箱菜高顔值

相關食材：雞腿香草

答配菜譜：香草與雞腿的做法

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