香草冰淇淋
菜式簡介
不記得我第一次吃冰棍是幾歲的時候,只記得是夏天,那天下午經過賣冰淇淋的小店,硬是糾纏媽媽得給我買。
媽媽經不住我的“脅迫”終于給我買了,那是冰棍是一毛錢,兩毛錢,五毛錢。一毛錢和兩毛錢的冰棍是裸的,沒有任何包裝。
雖然那時沒像現在到處食品問題,但是估計她覺得便宜沒好貨,所以咬咬牙給我買了個五毛錢的。
看著冒著煙霧的冰棍,小心翼翼的舔了一口,從嘴邊涼到心裏,甜甜的,涼涼的~
我讓媽媽也試試,但是她卻不要。
沒過多久,我們家也開了小賣店,買了冰箱也賣起了冰淇淋。
夏天,爸媽午睡的時候,我就和弟弟偷吃,吃得不亦樂乎。也就是因爲這樣,不知過了多少天後,經常肚子疼,嘿嘿,醫生說是胃寒,不能吃太多生冷~
一晃已經十幾年,現在是春天,不過,廣州俨然直接跳入夏天,又是吃冰淇淋的季節啦!
冰淇淋的主要材料之一:淡奶油。當自己變成愛動手的吃貨之後,才知道原來淡奶油有:動物奶油和植物奶油,植物奶油又稱人造奶油,含有多種對人體有害的物質,而外面的蛋糕,冰淇淋多使用植物奶油。
所以今天又自己做了一款簡單的香草冰淇淋。當然,即使是材料安全,也不要吃多哦,尤其老人和小孩,還有經期女性。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 淡奶油250ML
- 蛋黃3個
- 香草精適量
- 輔助料
- 牛奶250ML
- 白糖80克
香草冰淇淋的做法步驟
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