五花肉焖酸菜

美食達人@心隨雲動cfliwen

菜式簡介
　　我們這的酸菜是用芥菜腌製的，酸酸鹹鹹的，加五花肉和糖焖煮後十分下飯，如果能吃辣放點辣椒，味道更好哦！

第一步：五花肉切片，酸菜切碎，生姜切絲，香蔥切蔥花備用。

第二步：鍋中放五花肉中火煸炒出油

第三步：下生姜絲炒出香味

第四步：下蔥白炒香

第五步：倒入酸菜翻炒均勻

第六步：放少許黃椒醬或1根新鮮黃椒

第七步：放2匙白糖翻炒均勻

第八步：加1匙雞汁

第九步：加1碗清水，大火燒開轉中小火焖15分鍾

第十步：大火炒幹多余水份，撒入蔥花，炒勻即可盛起裝盤。

第十一步：非常下飯的五花肉焖酸菜做好啦，大家喜歡嗎？

五花肉焖酸菜做法技巧/竅門/補充說明：

酸菜比較鹹，可以多洗洗去掉些鹹味，糖可以多放些，味道會更好。

相關食材：五花肉酸菜

相關菜譜：: 五花肉炖酸菜的做法; 正宗東北五花肉炖酸菜的做法[圖解]; 酸菜五花肉的做法; 酸菜凍豆腐炖五花肉的做法; 酸菜五花肉的做法; 【東北】五花肉煨酸菜的做法; 酸菜炖五花肉的做法; 五花肉炖酸菜凍豆腐的做法; 私房五花肉酸菜血腸的做法; 五花肉炒酸菜的做法; 五花肉炖酸菜的做法; 五花肉酸菜炖血腸的做法