蝦仁燒豆腐

美食達人@huai遠

蝦仁燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 老豆腐適量; 蝦仁適量; 青椒適量

輔助料: 食用油適量; 食鹽適量; 雞精適量; 白糖適量; 老抽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 生姜適量; 蒜末適量

蝦仁燒豆腐的做法步驟

第一步：老豆腐切塊。

第二步：大蝦去掉蝦殼。

第三步：鍋中放一點油把豆腐煎至金黃盛出備用。

第四步：蝦仁也煎至金黃盛出。

第五步：鍋留底油把蒜末姜末炒香。

第六步：加入一碗水放生抽耗油老抽白糖雞精鹽再倒入煎好的豆腐蝦仁炖5分鍾最後放入青椒片翻炒均勻。

第七步：盛出裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法

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