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山藥雞腳響螺湯

美食達人@elmonte
山藥雞腳響螺湯封面圖

菜式簡介
  滋陰養顔,增強免疫力的湯水。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
山藥1根
雞腳15個
豬骨500克
響螺頭4個
紅棗10個
輔助料
枸杞子手抓2把

山藥雞腳響螺湯的做法步驟

第一步:響螺頭用水泡一下。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(一)

第二步:豬骨出血水,洗去浮沫。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(二)

第三步:雞腳切去指甲,和響螺頭一起飛水,洗淨。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(三)

第四步:響螺切小塊。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(四)

第五步:山藥去皮切塊。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(五)

第六步:紅棗去核。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(六)

第七步:把以上材料放入電壓力鍋,注入水到10杯的刻度,按煲湯鍵開煮。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(七)

第八步:煲好排氣後,打開蓋子,撇去肥油。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(八)

第九步:枸杞子洗淨。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(九)

第十步:放入湯中,蓋上蓋子焖10分鍾。(枸杞子不宜久煮,湯好後再放入焖10分鍾即可。)

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(十)

第十一步:湯好了。(響螺有鹹味,不需再加鹽)

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(十一)

第十二步:滋陰養顔。

山藥雞腳響螺湯的做法步驟圖(十二)
菜譜標簽:湯類湯羹
相關食材:山藥

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