油辣子
菜式簡介
我每次喜歡多榨一些辣椒油，這樣做涼拌菜的時候隨用隨取，特別節約時間，而且加了孜然和芝麻經熱油一澆有股燒烤的味道，而且已經榨出紅油特別酥香。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 辣椒面適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖一點
- 芝麻適量
- 孜然適量
- 花椒面適量
- 油多一些
油辣子的做法步驟
第一步：准備這種稍微粗一點的辣椒面。
第二步：倒入碗中。
第三步：把芝麻+鹽+孜然+五香粉+糖+雞精都放在碗裏。
第四步：鍋中多放油，油燒開之後稍微涼一下。
第五步：然後倒入碗中攪勻，滋滋冒油的香味。
第六步：孜然芝麻的香味已經香滿全屋。
第七步：成品。
第八步：成品。
第九步：成品。
