小麥胚芽燕麥片發糕

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小麥胚芽燕麥片發糕封面圖

菜式簡介
　　不用和面，簡單攪一攪就能蒸的發糕。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 小麥胚芽燕麥片100克; 普通面粉200克; 酵母3克

輔助料: 紅提幹1把

小麥胚芽燕麥片發糕的做法步驟

第一步：小麥胚芽燕麥片100克，普通面粉200克，酵母3克，凉開水大約200ml，攪成面糊，發酵大約1小時。

第二步：1張1次性PP蒸籠布，用水加點油泡一下，鋪到一個白鋼洗菜盆裏把發好的面裝到裏面。

第三步：我這個紅提幹是軟的不用泡，可以隨意擺，二次發酵30分鍾，點火水燒開了再蒸30到40分鍾(根據發糕量來決定時間)，關火後過一會開蓋。

第四步：營養好吃的發糕。

菜譜標簽：午餐家常菜主食

相關食材：小麥燕麥燕麥片

答配菜譜：燕麥與小麥的做法

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