紅玫瑰花卷

美食達人@董小伊

紅玫瑰花卷封面圖

菜式簡介
　　嬌豔欲滴的紅玫瑰送給所有的美友們，祝福新的一年有數不盡的快樂和美好，2020注定是紅紅火火的一年

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 面粉適量

輔助料: 水適量; 酵母適量; 鹽適量

紅玫瑰花卷的做法步驟

第一步：新買的紅曲粉今來試試看顔色好看不

第二步：面粉中酵母+鹽加適量紅曲粉和面

第三步：攪成大的面絮

第四步：活成光滑面團

第五步：醒好的面揉面排氣

第六步：搓成長條然後切成大小相等的面肌擀成薄餅

第七步：然後6個面皮落在一起中間用筷子壓一下，最前面用一小塊面搓成長條當花蕊

第八步：順著一個方向卷起

第九步：然後順著筷子的痕迹切斷

第十步：整理出玫瑰的花型

第十一步：在醒發10多分

第十二步：冷水上鍋蒸15分就可以

第十三步：時間到

第十四步：嬌豔欲滴的紅玫瑰就做好了

第十五步：喜歡呢

第十六步：成品

第十七步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食高顔值饅頭花卷

相關食材：玫瑰花

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