烏賊鲞炒尖椒

美食達人@花魚兒

烏賊鲞炒尖椒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 烏賊鲞90克; 尖椒230克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

烏賊鲞炒尖椒的做法步驟

第一步：食材：烏賊鲞、尖椒（已去蒂去籽清洗切開）

第二步：將烏賊鲞放入保鮮盒中，用清水泡軟。

第三步：將泡軟的烏賊鲞去骨清洗清洗撈出。

第四步：放在案板上切開。

第五步：放入盤中加適量的料酒。

第六步：拌勻，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入尖椒翻炒翻炒。

第八步：接著，合入烏賊鲞翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：烏賊尖椒

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