青花蟹煮蘿蔔

第一步：青花蟹刷洗幹淨。

第二步：把蟹鉗剁下來，筷子在嘴巴處插入，一扳，蟹蓋和身體就分開了，把腮去掉，蟹身對半切開。

第三步：蟹鉗用錘子錘裂，吃起來方便些。

第四步：蘿蔔去皮切粗條。

第五步：姜切片。

第六步：熱油鍋，把姜爆香，放入4碗水煮開，放入蘿蔔煮至軟身。

第七步：放入蟹煮約15分鍾。

第八步：放鹽調味，撒上蔥段即可。(忘記買蔥了，剪了一小把自家種的營養不良的小蔥。)

第九步：非常鮮美。