蜂蜜烤栗子
菜式簡介
北方冬日寒冷的街頭,最得人心的小吃有兩樣。一樣是烤紅薯,另外一樣就是糖炒栗子啦!這兩樣都是老遠就能聞到特別濃郁的香味。
盡管周圍是寒風凜冽,可是,手上捧上一包熱乎乎、甜蜜蜜的糖炒栗子,不時趁熱剝食一顆,不但暖和了冰涼的雙手,還給身體增加了熱量。最最關鍵的是它香甜幹面的味道,我想應該沒有幾個人不喜歡的吧!
街頭賣的栗子,買來直接就可以食用,但是少了許多勞動的快樂。在這樣冷嗖嗖的陰雨天裏,足不出戶,在家DIY一把,享受著暖氣和美食帶給我們的雙重幸福,不由得感慨:我們的生活多美好啊!
記得前年懷彤兒的時候那個秋冬吃了多少糖炒栗子啊?
那時候每天晚飯後老公都要陪我出去散步,走到距離賣糖炒栗子很遠的地方我就開始咽口水了,走到跟前總會買上五塊錢的。于是一邊走,老公一邊剝給我吃,等散完步回家的時候栗子就全部進了我那個特能吃的肚子裏去了。
現在想想,那時候超乎尋常地愛吃是不是因爲彤兒特別喜歡吃呢?反正現在只要在家做一次栗子,她一定會消滅掉一大半,剩下了才賞我幾個嘗嘗!
製作中,雖然說挨個塗抹蜂蜜比較麻煩一些,但是這樣烤出來的栗子非常入味,香甜可口。真跟外面賣的糖炒栗子有一比哦!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 新鮮帶殼栗子500克
- 輔助料
- 蜂蜜四勺
- 白糖兩半