螞蟻上樹

菜式簡介
　　螞蟻上樹又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。在四川省、重慶市一帶，這道菜很常見。
　　螞蟻上樹通常由粉絲（或者粉條）、肉末爲主料，成菜後，口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，食之別有風味。