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年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹

美食達人@天下美食diy
年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹封面圖

菜式簡介
  新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
帝王蟹1只
輔助料
大蒜適量
適量
雞精適量
胡椒粉適量
蔥花適量
粉絲適量

年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹的做法步驟

  • 第一步:鮮活帝王蟹一只。
  • 第二步:鍋內加油。加蒜末。炒成金黃色,加鹽。加雞精。胡椒粉。拌勻出鍋備用。
  • 第三步:帝王蟹剪去蟹腳。
  • 第四步:扒開蟹殼。
  • 第五步:減掉蟹鰓。
  • 第六步:切成小塊。
  • 第七步:剪開蟹腿。
  • 第八步:剪開蟹腳。
  • 第九步:剪開蟹鉗。
  • 第十步:盤子下面鋪上泡好的粉絲。按螃蟹的形狀把剪好的部分擺在粉絲上。
  • 第十一步:把蟹殼洗淨放在盤子裏。
  • 第十二步:把蒜蓉澆到螃蟹上。上鍋大火蒸15分鍾。
  • 第十三步:蒸好的螃蟹。撒蔥花。淋熱油。
  • 第十四步:蓋上螃蟹殼。大功告成。求贊。求收藏。求關注。
  • 年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹做法技巧/竅門/補充說明:

    蟹鉗很硬。剪的時候注意安全。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:帝王蟹粉絲

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