剁椒牛蛙

第一步：食材：牛蛙（已洗淨）、剁椒、姜片、蒜（已拍）

第二步：將已洗淨的牛蛙剁開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片和蒜炝鍋。

第四步：接著，下入切好的牛蛙，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：然後，擱入剁椒，加適量的清水。

第七步：翻動一下煮開、煮上10分鍾。

第八步：最後，加1勺半鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味翻勻即成。