蒜蓉金針菇蒸蝦
菜式簡介
年的腳步越來越近了,這兩天去超市可真熱鬧,燈籠對聯都挂起來了,各種各種的年貨禮盒也堆起來了。現如今老百姓生活條件好了,年夜飯的花樣也很多,無論在何地都能買到想要的食材。傳統的年夜飯除了雞鴨魚肉,海鮮也是必不可少的,尤其是蝦這種海鮮,幾乎是家家戶戶過年餐桌上的必備菜。
分享一道蝦的做法,好吃又好看,過年招待親友倍兒有面子。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 蝦500克
- 金針菇一把
- 輔助料
- 大蒜一頭
- 生姜一塊
- 香蔥一根
- 蒸魚豉油一勺
- 生抽一勺
- 白糖少許
- 鹽少量
- 料酒一勺
- 胡椒粉少許