富貴肘花
菜式簡介
酸辣，鹹鮮，造型漂亮，肘花筋道，好吃不膩。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肘花一個
- 輔助料
- 姜蒜適量
- 青紅椒適量
- 生抽適量
- 陳醋適量
- 香油適量
- 辣椒油適量
富貴肘花的做法步驟
第一步：肘花一個。
第二步：切成均勻的片。
第三步：擺盤。
第四步：姜蒜，青紅椒。
第五步：姜蒜，青紅椒放碗內。
第六步：適量生抽，陳醋，香油，辣椒油調味。
第七步：澆到肘花上。
第八步：西紅柿削皮，圍成花放中間裝飾。
第九步：成品。
第十步：成品。
菜式簡介
酸辣，鹹鮮，造型漂亮，肘花筋道，好吃不膩。
第一步：肘花一個。
第二步：切成均勻的片。
第三步：擺盤。
第四步：姜蒜，青紅椒。
第五步：姜蒜，青紅椒放碗內。
第六步：適量生抽，陳醋，香油，辣椒油調味。
第七步：澆到肘花上。
第八步：西紅柿削皮，圍成花放中間裝飾。
第九步：成品。
第十步：成品。