富貴蝦
菜式簡介
富貴蝦,一道妥妥的顔值菜品!蝦與粉絲的完美演繹,鮮美無比,家宴必備!家常做法,供大家參考!
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 青蝦12只
- 蒜蓉適量
- 小蔥兩根
- 粉絲一把
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 水適量
- 糖適量
富貴蝦的做法步驟
第一步:所需食材准備就緒。
第二步:蝦去須去腿。
第三步:蝦背切開取出蝦線。
第四步:用刀輕拍幾下,以免遇熱打卷。
第五步:粉絲用開水浸泡十分鍾撈出瀝幹水份。
第六步:處理好的蝦一次擺入。
第七步:鍋中入油爆香蒜蓉。
第八步:加生抽,鹽,糖,水煮開淋入蝦上。
第九步:喜歡蒜蓉可以多放點。
第十步:上開水鍋蒸六分鍾即可取出。
第十一步:出鍋撒上蔥花,用熱油激出香味兒。
第十二步:完美的顔值菜品,請您品鑒。
第十三步:成品圖。
第十四步:成品圖。
富貴蝦做法技巧/竅門/補充說明:
蝦入鍋蒸五六分鍾即可,祝您愉快!
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