白切豬心
菜式簡介
白切比較不油膩，蘸醬汁，美味哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 新鮮豬心1個
白切豬心的做法步驟
第一步：新鮮豬心一個。
第二步：焯水。
第三步：撈起洗淨。
第四步：切3片姜，一個蔥結。
第五步：把豬心，姜片，蔥結放入電飯煲，加入適量的水，蓋上蓋按稀飯鍵，默認1小時。
第六步：時間到，好了。
第七步：撈起晾涼，切片裝碟即可。
第八步：醬汁食材全部放入味碟拌勻即可。
第九步：成品圖。
第十步：成品圖。
白切豬心做法技巧/竅門/補充說明：
如果用一般的鍋煮，煮開了調最小火焖煮半小時。
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