二十八蒸棗花：錦上添花

第一步：紅曲面團適量，排氣揉圓。

第二步：擀成厚約0·8厘米（厚點沒關系，太薄托不起）

第三步：剪三條，捏成花。

第四步：棗花底座完成。

第五步：放入蒸屜中。

第六步：取南瓜面團，排氣。

第七步：用刀切成厚片。

第八步：取一片，從中間分開。

第九步：搓成長條，圍住紅棗，捏緊，多余部分剪去。

第十步：南瓜小棗花蘸一點點水，粘一圈兒。

第十一步：中間放幾粒棗。

第十二步：取適量白面團，擀厚圓片。

第十三步：放棗花中間。

第十四步：取紫薯面適量，擀成圓片。

第十五步：均分4份，剪開，留圓心處不剪。

第十六步：一瓣花，從中間切開。捏成花瓣。

第十七步：漂亮的紫薯花完成。

第十八步：白色面團上抹水，紫薯花擺上。

第十九步：模具壓出小花，抹點水粘上。

第二十步：切半顆棗，按壓一下。冷水上屜，中火蒸三十分鍾。

第二十一步：蒸好的棗花饅，泛著喜氣的光澤。

第二十二步：成品。

第二十三步：成品。

第二十四步：成品。