#臘味#臘腸炒兒菜

美食達人@草莓

#臘味#臘腸炒兒菜封面圖

菜式簡介
　　上次買了兒菜吃過一次還不錯，感覺挺好吃的，脆脆的，很爽口，這次就跟臘腸一起炒，兒菜吸收臘腸油脂，好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘腸100克; 兒菜500克; 大蒜5克

輔助料: 生抽10ML; 雞精3克; 鹽5克

#臘味#臘腸炒兒菜的做法步驟

第一步：臘腸洗淨後切斜刀片。

第二步：兒菜洗淨切片。

第三步：鍋中熱油爆香蒜米。

第四步：把臘腸放入炒出油脂。

第五步：然後把兒菜倒入鍋中翻炒。

第六步：炒至兒菜斷生後加入適量鹽。

第七步：加入適量雞精。

第八步：加入適量生抽。

#臘味#臘腸炒兒菜做法技巧/竅門/補充說明：

小火先把臘腸裏邊的油煎出來，再放兒菜進去炒，兒菜很容易熟的，熟了以後再放調味料就行。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸兒菜

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