涼拌雞爪

美食達人@苜_SrOX

菜式簡介
　　我家有個特別喜歡吃酸東西的娃，嘿嘿那就是我啦！外面的東西總是很難滿足我的胃，所以呢我就從小自己動手豐衣足食啦！

輔助料: 蒜米適量; 新鮮檸檬個人比較喜歡，可以提鮮; 腌製檸檬最好是有哦; 醋適量; 醬油適量; 生抽一點點; 辣椒喜歡就放; 蚝油少量; 白糖一丟丟

第一步：新鮮檸檬掃一下就拿出來啦，不然會澀的。

第二步：所有的東西放一起拌，最好是少量多次，我做東西很隨意的，都是一點一點慢慢調，所以我真的不知道怎麼給配方(我是個搞笑的娃)。

第三步：醋呢，我比較喜歡糯米醋，生抽放一丟丟就好了，是拿來調色的，嘻嘻。

涼拌雞爪做法技巧/竅門/補充說明：

唯有愛與美食不可辜負(對了雞爪記得過水哦！煮熟了用涼水沖沖，滴汗喲，我個豬腦袋，差點忘了說，放點姜片去去腥)

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：雞爪

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