韭苔炒雞蛋

美食達人@饞嘴猴

韭苔炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 韭苔適量

輔助料: 雞蛋三個; 蔥少許; 白醋幾滴; 鹽適量

韭苔炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭苔洗淨，切成三厘米的寸段（忘拍照了）蔥切蔥花，雞蛋打到碗裏。

第二步：雞蛋裏滴幾滴白醋，這樣去腥又提鮮，炒出來很蓬松。

第三步：鍋中放油，油熱倒入雞蛋液。

第四步：放雞蛋液還不太凝固時放蔥花炒香。

第五步：倒入韭苔接著翻炒。

第六步：當韭苔炒至斷生時放入適量鹽調味，翻拌均勻即可。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋韭苔

答配菜譜：韭苔與雞蛋的做法

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