橙香雞排
菜式簡介
Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋不僅僅只做煎牛排，它還可以煎其他美食，比如今天這款煎雞排，高品質的牛排煎鍋升溫快，受熱均勻，讓雞排在沐浴著橙汁兒的撲鼻香氣中、滋滋的發出誘人的聲音，當然美味需要等待，當美食端上飯桌，你不會再遲疑，因爲這本身就是一款減肥美食，蔬果、豎果、酸奶，一樣都不少。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞小胸200克
- 輔助料
- 苦菊適量
- 聖女果適量
- 香油適量
- 鹽適量
- 小桔適量
- 疊疊香適量
- 羅勒適量
- 牛油果適量
- 酸奶適量
- 橙子適量
- 熟雞蛋適量
- 堅果適量
- 黑椒醬適量
- 橄榄油適量
橙香雞排的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：雞小胸用橙子汁兒腌製。
第三步：聖女果對切。
第四步：雞蛋去除蛋黃，把蛋清切塊。
第五步：把所有蔬果、豎果等放一起，調入鹽和香油。
第六步：Harthsun牛排煎鍋預熱，放入橄榄油，油隨著Harthsun牛排煎鍋深筋的紋路均勻散開。放入雞胸。
第七步：雞排雙面煎至熟。
第八步：放入疊疊香、羅勒。
第九步：最後可以放一點黑椒醬。
第十步：和蔬菜一起食用。
橙香雞排做法技巧/竅門/補充說明：
雞胸厚可以切薄一些，減少煎製時間