玉米排骨湯
菜式簡介
玉米排骨湯---保護牙齒從娃娃抓起,啃啃更健康
在市場看到有賣彩玉米的,圓滾滾的彩色米粒很可愛的樣子。想著小孩子可能會喜歡吧,何況還是甜味的玉米呢。5元錢4只,買,就爲了那好看的顔色。百度了彩色玉米,但敘述的都不詳細,我想就是化了妝的甜糯玉米的豪華版吧。
在薩蘇《在日本,我忍不住又笑了》一書中有篇“日本二戰失敗與牙齒有關”的文章:“牙齒不齊製約了日本飛行員的數量和素質”,日本人研究後又得出:“牙齒不齊的原因在于吃肉沒有啃骨頭的習慣”。
老狼抱著骨頭比劃過,發現啃骨頭的時候是上下兩排牙齒對的最齊的時候。看來日本人真的是很有琢磨勁,活的也仔細。既然精明的日本人研究出了啃骨頭能保持牙齒整齊,那咱就多啃骨頭好了。
教育要從娃娃抓起,保護牙齒也要先從娃娃抓起。既然要啃骨頭,那就先從排骨啃起吧。
排骨有骨頭,玉米也有骨頭,棒子骨頭嘛。把這兩樣帶骨頭的材料一起燒湯,再放點胡蘿蔔點綴下,甜香有著糯糯玉米清香的排骨湯不信小孩子不喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬肋排200克
- 甜玉米兩個
- 輔助料
- 胡蘿蔔1/2個
- 調味料
- 生姜少許
- 精鹽少許
玉米排骨湯的做法步驟
第一步:[材料]:豬肋排、甜玉米、胡蘿蔔、生姜、精鹽。
第二步:把豬肋排斬成小段,用開水焯過,沖掉血沫。
第三步:胡蘿蔔切小塊、玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。
第四步:砂鍋內加水,放入焯好的豬肋排、生姜片,大火煮開後,改小火煮30分鍾。
第五步:放入胡蘿蔔塊、玉米段煮20分鍾。
第六步:最後根據個人喜好放入精鹽,煮3分鍾後即可。
不用放油的湯,清甜糯香
排骨有骨頭,玉米也有骨頭,棒子骨頭嘛。把這兩樣帶骨頭的材料一起燒湯,再放點胡蘿蔔點綴下,甜香有著糯糯玉米清香的排骨湯不信小孩子不喜歡。