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白靈菇炒荷蘭豆

美食達人@尋夢一ZbDu
白靈菇炒荷蘭豆封面圖

菜式簡介
  白靈菇被稱爲,草原上的牛肝菌,它吃起來非常的鮮嫩美味,白靈菇具有消積,殺蟲,鎮咳,消炎等功效。是一種名貴食用菌菇,營養價值非常高。荷蘭豆能增強人體新陳代謝功能,風味鮮美,並具有延緩衰老,美容保健功能。白靈菇炒荷蘭豆能減脂。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
幹白靈80克
荷蘭豆150克
洋蔥半個
胡蘿蔔半根
輔助料
花生油少許
蚝油1勺
少許
五香粉少許

白靈菇炒荷蘭豆的做法步驟

  • 第一步:幹白靈菇80克,荷蘭豆150克,洋蔥半個,胡蘿蔔半根。
  • 第二步:幹白靈菇80克,溫水加一把白糖泡2個小時,泡到軟爛爲止。
  • 第三步:泡好的白靈菇擇洗幹淨,改一下刀切片,洋蔥胡蘿蔔也洗淨切好。
  • 第四步:荷蘭豆擇洗幹淨,焯水半分鍾,撈出過涼。
  • 第五步:准備好所有食材。
  • 第六步:平底鍋加熱加點油先加白靈菇,澆點水加1勺蚝油咕咕嘟一會,感覺白靈菇軟爛上色了,加胡蘿蔔,加洋蔥,加荷蘭豆,最後加鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。
  • 第七步:家常減脂菜,白靈菇炒荷蘭豆。
  • 相關食材:荷蘭豆白靈菇

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