返回

金手指油條

美食達人@董小伊
金手指油條封面圖

菜式簡介
  把油條做成手指的形狀可愛極了,在這個特殊的時期也討個好的彩頭,希望金手指把所有不好的運氣統統帶走,祝福國泰民安,一切安好

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
面粉300克
酵母3克
泡打粉3克
3克
雞蛋1個
輔助料
適量

金手指油條的做法步驟

  • 第一步:所有材料放在大碗裏用溫水和面。
  • 第二步:活成光滑面團蓋上保鮮膜放在溫暖地方醒發至2倍大。
  • 第三步:醒發好的面不用揉面直接鋪平。
  • 第四步:切成大小相等的面肌。
  • 第五步:蓋上保鮮膜在醒發2倍大。
  • 第六步:鍋中熱油,油溫5成熱開始下鍋炸。
  • 第七步:小火慢炸。
  • 第八步:不停翻動讓其受熱均勻炸至2面金黃色。
  • 第九步:控油。
  • 第十步:香酥小油條就炸好喽。
  • 第十一步:酥酥脆脆先嘗一個吧。
  • 第十二步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜早餐面食
    相關食材:油條

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM