自製雪媚娘

美食達人@香飄我家廚房

自製雪媚娘封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 糯米粉100克; 牛奶190克; 淡奶油50克

輔助料: 澱粉30克; 白糖50克; 玉米油30克

自製雪媚娘的做法步驟

第一步：將所備食材調和在一起。

第二步：放蒸鍋裏蒸熟後，加入玉米油用筷子攪拌一下

第三步：帶手套揉成光滑的面團。

第四步：打發的淡奶油。

第五步：將糯米粉，烤一下，做粘粉的。

第六步：揉好的糯米團沾熟糯米粉，再次揉成光滑的面團，搓成長條，分割成大小均勻的小劑子，擀成薄包子皮。

第七步：奇異果切片。

第八步：包入淡奶油和水果，收口。整理一下形狀放紙托裏面。成品。

第九步：也可以包黑芝麻餡的。

第十步：成品。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

自製雪媚娘做法技巧/竅門/補充說明：

和好的面團沾熟糯米粉搓成長條一點也不沾面板了。

菜譜標簽：下午茶甜品

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