花馍棗山的做法步驟
第一步：發酵好的面團揉成光滑的面團，搓成長條。第二步：切割成大小均勻的小劑子。第三步：擀成包子皮。第四步：紅棗夾在面皮的兩頭。第五步：中間用筷子夾住。第六步：再杆兩張稍大一點的面皮。第七步：期中一張面皮周邊用叉子壓出花邊。第八步：分割成四分。第九步：把期中的一份折疊一下，把棗放在上面捏住。第十步：依次排在大面皮上面。第十一步：排好一圈了。第十二步：再杆一個稍小一點的面皮，放在做好的上面，下方可以放兩三個紅棗做支撐。第十三步：最上面放上做好的小花。然後上蒸鍋蒸15分鍾就可以了。
花馍棗山做法技巧/竅門/補充說明：做好的花馍要立即上蒸鍋，要不發大了蒸出形狀就沒有那麼好看了。
