小油條

美食達人@甜甜mimi

小油條封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 油條粉260克

輔助料: 泡打粉3克; 鹽2克; 雞蛋一個

小油條的做法步驟

第一步：油條粉加入雞蛋泡打粉鹽溫水揉成光滑面團，醒發半小時左右。

第二步：抹上食用油擀成薄面。

第三步：兩片疊一起兩頭捏緊，用筷子中間壓條紋。

第四步：鍋中熱油放入油條胚炸製。

第五步：炸製兩面金黃色。

第六步：撈出瀝幹油。

第七步：成品。

菜譜標簽：家常菜小吃早餐

相關食材：油條

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