雞蛋炒苦瓜

美食達人@政媽媽

雞蛋炒苦瓜封面圖

菜式簡介
　　清淡家常菜---雞蛋炒苦瓜

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 苦瓜1根; 雞蛋2個

輔助料: 油適量; 鹽適量

雞蛋炒苦瓜的做法步驟

第一步：將苦瓜洗淨，去掉瓜皮挖掉瓤。

第二步：切成細條。

第三步：放入鍋裏焯水，取出備用。

第四步：雞蛋入鍋炒至凝固。

第五步：另起鍋加入油熱後加入苦瓜翻炒幾下。

第六步：加入雞蛋繼續翻炒。

第七步：加入鹽炒勻即可。

第八步：成品油。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

雞蛋炒苦瓜做法技巧/竅門/補充說明：

簡單快手，味道好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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