酸菜子姜炒五花肉

美食達人@HumiL

酸菜子姜炒五花肉封面圖

菜式簡介
　　超下飯的快手菜，如果覺得顔色不太好看可以加點老抽和紅辣椒增色

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 五花肉250克; 子姜150克; 酸菜100克

輔助料: 腌辣椒適量; 鹽適量; 大蒜適量

酸菜子姜炒五花肉的做法步驟

第一步：子姜切片，大蒜切碎，腌辣椒切碎。

第二步：五花肉切片。

第三步：把五花肉較肥的部分煸出油。

第四步：加入其它五花肉煎至金黃。

第五步：加入腌辣椒和子姜，翻炒一下。

第六步：最後差不多起鍋時加入酸菜，覺得不夠味可以加少許醬油或者鹽。

酸菜子姜炒五花肉做法技巧/竅門/補充說明：

酸菜選用好一點的酸菜

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：五花肉酸菜

答配菜譜：五花肉與酸菜的做法

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