【蚝油翅根】
菜式簡介
時做肉菜,很少用蚝油,主要用的還是醬油。今天這個翅根,蚝油絕對是主角(翅根除外)~做法很簡單,燒菜的時候蚝油後放,這樣蚝油的鮮味保存得比較完整。做出來的菜汁水超級濃,顔色也很好看,醬汁都挂在了翅根上,味道很足哦有時候做菜一點小小的改變就會有很大驚喜呢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅根10個
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 老抽適量
- 蚝油適量
【蚝油翅根】的做法步驟
答配菜譜:蚝油與翅根的做法
菜式簡介
時做肉菜,很少用蚝油,主要用的還是醬油。今天這個翅根,蚝油絕對是主角(翅根除外)~做法很簡單,燒菜的時候蚝油後放,這樣蚝油的鮮味保存得比較完整。做出來的菜汁水超級濃,顔色也很好看,醬汁都挂在了翅根上,味道很足哦有時候做菜一點小小的改變就會有很大驚喜呢。