清蒸陽澄湖大閘蟹

美食達人@水墨丹青Hu

清蒸陽澄湖大閘蟹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 大閘蟹6

輔助料: 水適量

清蒸陽澄湖大閘蟹的做法步驟

第一步：大閘蟹首先打開繩子要用刷子或牙刷清洗幹淨大閘蟹，清洗幹淨後在用繩子綁住，洗的時候沒有拍照，大家洗的時候要注意大閘蟹夾手哦??。

第二步：水開上鍋蒸，蒸熟就可以出鍋，肉質細嫩蒸個6-8分鍾就可以了。

第三步：滿滿的蟹黃。

第四步：滿滿的蟹黃，還有一個蟹膏的沒拍。

第五步：肉質細嫩，不用沾任何調料，肉質鮮美。

清蒸陽澄湖大閘蟹做法技巧/竅門/補充說明：

清洗的時候要保護一下自己的手??

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜家常菜中式宴請

相關食材：大閘蟹

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