五花肉炒貢菜幹

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五花肉炒貢菜幹封面圖

菜式簡介
　　菜幹炒菜挺好吃的，脆脆爽爽跟五花肉一起炒，又加一個辣椒非常開胃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉150克; 貢菜幹300克

輔助料: 大蒜5克; 幹辣椒3克

五花肉炒貢菜幹的做法步驟

第一步：貢菜幹在清水中泡發後，清洗幹淨切成長段。

第二步：五花肉洗淨切片。

第三步：鍋中熱油把五花肉放入煎。

第四步：慢慢把五花肉中的油脂煎出來，加入少許蒜米爆香。

第五步：把貢菜幹倒入鍋中炒。

第六步：加入少許幹辣椒碎翻炒。

第七步：加入適量鹽。

第八步：加入少許雞精。

第九步：加入適量生抽翻拌均勻即可。

五花肉炒貢菜幹做法技巧/竅門/補充說明：

貢菜幹一次吃不完的，放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來泡發炒就可以，特別方便，五花肉要慢慢把裏面的油脂煎出來，再放貢菜幹進去炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉貢菜

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