蒜蓉西蘭花

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

蒜蓉西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花一個; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蒸魚汁少許

蒜蓉西蘭花的做法步驟

第一步：准備好西蘭花和大蒜頭，西蘭花清洗幹淨掰成小朵，大蒜頭切成末。

第二步：起鍋燒水，水裏加少許食用堿（可以保持菜的翠綠）、少許鹽和少許油，水開後，下西蘭花焯水2分鍾。

第三步：過涼水。

第四步：頭朝下，擺入碗中。

第五步：用一個盤蓋在上面。

第六步：倒扣過來。

第七步：起鍋燒油。

第八步：大蒜末放在西蘭花上，澆上熱油，淋上少許蒸魚汁。

第九步：上桌，可以開吃了。

第十步：好了??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：西蘭花蘭花

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