返回

蟹肉蓋澆飯

美食達人@草月
蟹肉蓋澆飯封面圖

菜式簡介
  日本買回來的蟹肉罐頭還沒開過呢,正好做了
  只加了點鹽,卻非常鮮啊~那是啊!蟹肉嘛~
  唉!怎麼自言自語起來了。。。上菜喽
  
  這樣的做法在日本料理裏叫“天津飯”,但我搞不懂爲啥叫“天津飯”
  所以,我只叫它“蟹肉蓋澆飯”

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝其他
耗時十分鍾
難度普通
主材料
蟹肉罐頭適量
濕澱粉適量
輔助料
小青菜適量
調味料
香油適量
適量

蟹肉蓋澆飯的做法步驟

  • 第一步:本來想用2罐,結果只用了1罐小的就夠了。
  • 第二步:看看。。真才實料的蟹肉哦。
  • 第三步:倒入鍋中,加3罐水,少許鹽調味。
  • 第四步:濕澱粉勾芡。
  • 第五步:加少許香油,盛出待用。
  • 第六步:小青菜加少許鹽,用油煸炒至熟。
  • 第七步:放在米飯上。
  • 第八步:雞蛋攤成蛋皮,一定要嫩哦。
  • 第九步:蛋皮蓋在米飯上。
  • 第十步:澆上燒好的蟹肉醬。
  • 第十一步:撥開看看,青菜藏在裏面呢,嘻嘻。
  • 相關食材:蟹肉

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM