抹茶奶酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油。

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抹茶奶酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油。封面圖

菜式簡介
　　抹茶奶酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 無鹽黃油50克; 奶油奶酪60克; 糖粉70克; 雞蛋2個; 低筋面粉80克; 泡打粉2克

輔助料: 抹茶粉4克

抹茶奶酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油。的做法步驟

第一步：室溫軟化的無鹽黃油50克和奶油奶酪60克，用電動打蛋器打發均勻。

第二步：加入糖粉70克，用電動打蛋器打發至體積變大，顔色呈淡黃色。

第三步：雞蛋2個，分2次加入打發均勻。

第四步：篩入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克，翻拌均勻。

第五步：倒進烤盤中，烤盤上塗一層黃油或者植物油，還可以墊一層油紙，方便脫模。

第六步：烤箱170℃提前預熱，170℃烤25-30分鍾。

第七步：完成，拍照、，喜歡原味的話，去掉抹茶粉就可以了。

第八步：賣相不是很好，但味道超贊。

抹茶奶酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油。做法技巧/竅門/補充說明：

1、還可以添加蜜紅豆，加了碧根果，提子幹，杏仁片，等等增添口感哦。
2、要防止抹茶變色的話，最好在最後10分鍾加蓋錫紙，或者上面放一塊烤盤。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：奶酪

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